這趟到台南一日遊
託朋友的福氣
吃到了台南最道地的日本料理
老闆也超級可愛喔
但是請大家過去用餐要特別注意
店家不太希望大家拍攝照片
也請各位尊重店家
一開始送上這道菜
美琪真的有點一頭霧水
平常我們不會習慣吃生的高麗菜
高麗菜配著海鹽以及香油
沒有青菜的生味
海鹽的鹹味配上香油的滑順口感跟獨特香氣
超級棒
接下來是雞肝
粉粉嫩嫩
保留雞肝的香氣
卻沒有雞肝的腥味
將姜姜
這次美琪最喜歡的一道菜
大家猜得出來是甚麼嗎?
沒錯就是雞皮
烤得像餅乾的雞皮
裹著海鹽提味
脆脆口感沒有雞皮的油膩
太厲害了00
大家吃過烤大蔥嗎
美琪是第一次
有點出乎意料
吃起來誤以為是綠竹筍
完全沒有蔥的星嗆味
剩下甜味
接下來就不逐一介紹搂
只能說吃到這麼強的日本家庭料理
非常幸福
另外紫海膽是朋友另外加碼帶給我們吃的
店家沒有販售這樣一整盒
請不要跟店家點菜喔
哈哈
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