大家午安～
今天要推薦一間高雄很心的隱藏版甜點給大家
就是位在高雄三民區的lesailes雷昂法式烘焙工坊
目前暫時提供預定方式取貨，也有提供宅配服務
每週三、每週四樂天市場也有提供$299免運費的優惠
未來也有機會提供在店內享受甜點
大家可以期待一下
今天就要來推薦我近期吃到很喜歡的
十勝舒芙蕾乳酪蛋糕
法國回來的主廚，在口味上有調整過，很符合台灣人喜歡的口感跟口味
食材特別選用，日本日清紫羅蘭低筋麵粉、日本LUXE北海道乳酪、
四葉十勝北海道乳酪、大武山雞蛋
有在做甜點的朋友，應該就知道材料的好
＿
lesailes雷昂法式烘焙工坊的外包裝也做得很有質感
打開盒子也是發出讚嘆聲
包裝得好美～～～
多一層包裝，冰在冰箱也不易失去水份
並且又附上一張產品小卡
老闆有建議乳酪蛋糕可以冰3-6天
我自己是冰了三天才吃
非常好吃
味道很濃郁，完全沒有蛋腥味，雖然濃郁但是是清爽的
不會像重乳酪無法吃太多
我自己覺得甜度很剛好
咬下去有三層口感
上層乾爽，因為烤的時候，表面有酥香的香氣
但經過冰箱冰過又帶有濕潤度
中間像布丁，很綿密，很濃郁，濕度也比較重
下層扎實，真的很好吃
如果你們不太敢吃乳酪
那我很推薦你們吃吃看
他很清爽、也很好入口
推薦給你們
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