來自雲林縣斗南小鎮的藍田菓屋，踏出門一眼望去就是藍田跟稻田
堅持原料選用當地小農雞蛋、芋頭，茶葉也特別選用南投茶農茶葉，包括烘焙使用的粉、奶油原物料都特別用進口的
就是為了讓大家吃到最好的食材、最棒的甜點，這就是藍田菓屋要給大家的堅持
我好幾個禮拜沒有吃甜點了
突然好想好想吃波士頓派
剛好收到藍田菓屋家的三款甜點
先來介紹我最喜歡的小山園抹茶波士頓派
應該說是我沒有特別喜歡抹茶，因為很多抹茶甜點苦澀的味道很重
再配上內餡的味道，常常會讓我覺得蛋糕是蛋糕，奶油是奶油
所以沒有特別喜歡，但是這款小山園抹茶波士頓派超級無敵好吃
使用正統京都丸久小山園抹茶粉，抹茶清香城現在蛋糕裡
吃起來很蓬鬆，又不缺扎實感，蛋糕真的做的很棒
濕潤度拿捏得很好～也沒有苦澀味
在抹上比利時白巧克力調製的特濃抹茶餡，濃郁抹茶香，與依斯妮生乳餡交織
內餡非常的清爽，厚度比例跟蛋糕的濕度厚度配再一起
超級無敵搭，在口中持續散發出清新餘韻，我真的超級喜歡
好好吃喔～
如果你們家有小孩，但不知道孩子對抹茶接不接受
也可以選擇一樣很好吃的經典原味波士頓派
澎澎圓潤的波士頓派，光是收到就有夠開心
盒子也非常有質感
最近不是要中秋節了嗎？有孩子的顧客，送這個準沒錯
我個人覺得一間甜點好不好吃，先吃基本經典款就對了
原味的波士頓派最怕有雞蛋腥味，這款完全沒有這個問題
有雞蛋的蛋香～跟烘焙蛋糕的香氣
使用日本上白糖，有甜度，卻不死甜
內餡採用法國知名依斯妮鮮奶油，有香草籽的香氣，
整體非常的清爽，搭配奶茶或無糖茶都很搭
我個人蠻偏愛有檸檬香氣酸度的各種甜點
如果你也是，很推薦你們試試看脆糖檸檬磅蛋糕
一樣有漂亮的盒裝
跟波士頓派比起來，脆糖檸檬磅蛋糕的蛋糕口感很扎實
一般磅蛋糕幾乎都常溫，這款冰起來的磅蛋糕卻意外很濕潤綿密
蛋糕外層有一層很好吃的脆糖
蛋糕內有檸檬皮跟檸檬汁的香氣，非常又層次
切片跟大家下午茶享樂，大家一定會很開新
不管是送禮、自己吃、彌月蛋糕、婚禮使用都超適合
推薦給大家
_
官網
https://www.lantain-bakery.com
粉絲專頁
留言列表
