你有吃過肉桂捲嗎?
我相信很多人都很迷戀肉桂捲那特別的風味
但你有吃過,只需要點一點,就可以一次買到六間肉桂捲的經驗嗎?
嘿嘿~~很少對不對?
如果你也超愛肉桂捲,一定要看下去
今天要介紹『台北大安區』很直得吃吃看的肉桂捲
有幾款也能在『甜點控』的『肉桂捲大賞』購買的到
馬上來幫大家介紹
我吃過的肉桂捲真的不少,第一次吃到肉桂可頌
我個人超級超級超級喜歡千層酥的口感
但從來沒想過千層口感可以運用在肉桂捲身上
肉桂香橙捲造型超級療癒
咬下去有可頌的酥脆口感,但又有濃濃的肉桂香氣
跟一般肉桂捲最不一樣的部分除了造型之外,就是多了千層酥那種奶油香氣
加入香橙的香氣,少了很粘膩很膩口的那種感覺
輕輕爽爽,吃起來很爽口
如果你第一次吃肉桂捲,或者害怕肉桂捲那種很濃烈的香氣
很推薦你們試試看這款,真的會重新愛上肉桂捲
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(照片出處來自Boulangerie Ours)
不知道台北的朋友知不知道大安區的Boulangerie Ours
終於有機會可以吃到黏黏胡桃肉桂捲
就如它的名字一樣,算是一款很濕潤的肉桂捲
切開的每一層都感受到滿滿的肉桂香氣,窯燒黑糖幫這款肉桂捲加分很多
黑糖的香氣好濃好濃
搭配著麵包跟胡桃,美國胡桃脆脆的口感,讚讚讚真的好好吃喔~
這款肉桂捲麵包中吃得到濃濃奶香,原來使用禾香鮮乳製作
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店家:Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
(照片出處來自Ratio Coffee Roasters)
我們之前到台北旅行,為了Ratio住在大安區
白色系簡約的裝潢,乾乾淨淨好有質感
他們家的咖啡跟甜點真的很有水準
因為使用了『黑糖』搭配『上白糖』
這款算是沒那麼甜膩的肉桂捲
使用『頂級清華肉桂粉』跟『法國羅耶無鹽奶油』
連雞蛋都選擇最好的『機能蛋』
肉桂分佈在麵包當中,肉桂糖漿的量很適中,每一口都吃的到肉桂糖漿
又帶有濃郁的肉桂香氣
微波30分鐘後在烤箱烤3分鐘
外層會熱熱酥酥的,內層的麵包很鬆軟
搭配美式咖啡超級讚
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店家:星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
以高湯起家的星高湯,用高湯延伸出各式各樣美味的料理
現在竟然也有超好吃的黑糖威士忌肉桂捲
平常要碰運氣才買的到的黑糖威士忌肉桂捲
你們愛喝酒嗎?我不愛
但我很愛這款肉桂捲
沒有酒濃濃嗆辣的口感
只留下迷人的酒香跟肉桂香
沒想到加入威士忌的肉桂捲,跟肉桂的味道竟然意外搭配
每一層都有滿滿的威士忌黑糖
還有滿滿的核桃果仁
這款是我覺得不加熱也非常好吃的一款
夏天從冷藏,常溫退冰半個小時
麵包很濕潤,蠻好吃的
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店家:Rise bakery 糖霜肉桂捲
第一次吃到有糖霜的肉桂捲,我一開始以為是那種淡淡口感的肉桂捲
沒想到他是外表看起來清秀,裡面很有層次耶!
厚厚一層糖霜好可愛,上層糖霜吃起來是有砂糖口感的那種
麵包不會太厚,夾層中滿滿的肉桂醬
不要過度加熱,才吃的到那層糖雙迷人之處
加熱過後的麵包很鬆軟,再搭配上層脆脆口感的白色糖霜
烤過之後,底層會有厚厚的黑糖~
一個人吃完一個超過癮
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店家:歐嬤德式烘焙 法蘭司核桃肉桂捲
如果你住過德國
或者很懷念德國那趟美麗的旅行
推薦你們吃吃看『歐嬤德式烘焙』的餐點
創辦人邱小姐為了讓來台定居的德國丈夫,能吃到德國傳統道地的家鄉料理
向德國婆婆學習傳統道地的德國家鄉味
所以說他是台灣最道地的德國料理跟麵包,完全沒有錯
這款造型我好喜歡
這款也是我想推薦給怕肉桂味道的朋友
味道上算是比較溫和,沒有肉桂那種嗆辣的口感
糖霜跟核桃都均勻分佈在麵包當中
家裡如果有小朋友,也很適合吃這款
一家人早餐烤一個一起分享,超級無敵幸福
烤完後外層是酥脆的,內層的口感非常綿密
核桃也分不得很均勻,每口幾乎都吃得到
好喜歡
偷偷告訴大家,除了肉桂捲之外,也很多朋友推薦他們家料理
看來下次去台北得跑一趟品嚐了
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這次『甜點控』的『肉桂捲大賞』,完全顛覆我對肉桂捲的印象
可以一筆運費訂到這麼多款不同的肉桂捲
超級幸福,對於小家庭來說,也不需要訂很多一樣的款式
最後吃不完浪費,真心推薦給大家
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這邊幫大家整理一下可以在『甜點控』『肉桂捲大賞』活動中買得到的肉桂捲品項
店家:星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
店家:Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
店名:Boulangerie Ours 黏黏胡桃肉桂捲
店家:Purebread Bakery 肉桂香橙捲
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甜點控官網
甜點控|甜甜der陪你上班 官方IG
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肉桂捲大賞購買連結
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我ㄐ
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